きままに手づくり生活
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2009.08.15 Saturday 
- -
はぎんこメモリアルデー



丁度一年前の早朝に我が家の猫、ハギが天寿を全うしました。
迷子のこの子に出会った時にはすでに大人だったので
仔猫の時代を知りません。
それで似た様な模様の仔猫を見ると、こんなだったのかしらと
思いを巡らせます。
今日、買い物に出たら偶然似た模様の仔猫のマグカップを
見つけたので思わず買ってしまいました。

姉と形の違うのを一つづつ。

早速、アフタヌーンティーにしました。
速攻20分で出来るホットビスケット。
卵、牛乳、サラダ油、砂糖、ベーキングパウダーと粉を
まぜて(ホットケーキミックスでも可)その辺にある
乾燥フルーツやナッツを足して180度のオーブンで
15分焼くだけの超テキトーお菓子。

苺ミルクジャムハート
そんな簡単お菓子にもこの最強の友がいれば
ティータイムもさらにハッピータイム。
粉もん☆マニアのtakakoさんのレシピです。
先に実践したmaamaさんと 師匠のtakakoさん御本人に
教えていただきました♡

最愛なるハギンコの一周忌に素敵なお茶の時間が
持てました。
お二人とも、有り難うございました
とても感謝しています


2009.06.25 Thursday 21:54
- comments(5)
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2009.08.15 Saturday 21:54
- -
comment
すごく美しい仕上がり!
どこぞのカフェのようです。
こんな素敵なティータイムだったら、そばでハギンコちゃんが寄り添っているんでしょうね。
いつも思ってくれて、ありがとうって。

takako 2009/06/25 11:18 PM
うわー、ホットビスケット美味しそうだわ〜♪
分量、教えてくださーい。
是非、作りたいです〜♪
イチゴミルクジャムも☆
ゆみたか 2009/06/26 12:56 AM
ハギンコちゃんの思い出の日にそっくりなカップに出会うなんて・・・
絶対に虹の橋の向こうでハギンコちゃんがこみさんに贈ったプレゼントよ。きっと

ミルクジャムすばらしい!!
私のはちょっと固すぎましたが、こみさん、美味しそうに出来ましたね。
ホットビスケットも美味しそう〜☆
maama 2009/06/26 4:06 PM
お料理いまいちの私だけど頑張って
つくってみたいわ(^−^)
凄い美味しそう♪

はぎんこちゃんベビーちゃんみたいな
カップ 可愛いよー^m^
りこ 2009/06/26 5:58 PM
*takakoさん
師匠にそう言って頂いて光栄です。
でも、本物と写真を見比べると...
かなり写真写りが良いような感じです。とほほ
苺ミルクジャムは想像以上に美味しかったので
今度はアイスクリームに混ぜ込んでみますね。
美味しい物を教えてくれて本当に有り難うございました☆

*ゆみたかさん
美味しそうって言って頂いて有り難いのですが
簡単だけが取り柄のたいしたことない味ですよ〜(^ー^:
分量は 牛乳   1/2カップ
    卵    1個
    サラダ油 大さじ2
    薄力粉  2カップ
    ベーキングパウダー 大さじ1/2
    砂糖   大さじ1
    塩    ひとつまみ
これが基本のタネです。
180度に熱したオーブンでこのままローフ型に入れて
30分くらい焼くとなんちゃってパンが出来ます。
私は面倒くさがり屋なのでデイト(なつめ?)をプラスして
オーブンシートにそのまま丸く広げて上に胡桃をのせました。
広げると20分強で焼けるから早く食べられるでしょ(^ー^)
甘みはあまりないのでジャムやシロップといっしょに召し上がれ♪
ジャムの作り方はこちらhttp://konamania.exblog.jp/10425261/

*maamaさん
最近となりの小僧さんと親しくしているので
”ハギンコを忘れるんじゃないわよ!”って
サインを送られたのかもしれませんね。
お茶を飲むたびに思い出して〜って。

ミルクジャム、私も実は焦がしそうになりました(T T)
ジャムってなかなかとろみが出ないのに突然
固くなるからタイミングが難しいですね。
臆病になるとゆるゆるになるし。。。
メタボを気にせずもっと頻繁に作って練習あるのみです!
(本当は食欲あるのみ)

*りこちゃん
ミルクジャム美味しいわよ〜♪
ゆるめにしたらかき氷にかけても美味しそうだし。
こちらは今苺の季節じゃないので市販のジャムと
混ぜたけど家で煮た本物ならもっと美味しいはず。
〜これはmaamaさんからうつされた伝染病かも(笑

カップの写真可愛いでしょ、NZの動物写真家のシリーズなの。

こみ 2009/06/27 2:01 PM